Cùng theo chân phóng viên của S-Vietnam (VTV1) về thăm huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, vùng đất nổi tiếng của những đặc sản tiến Vua. chuối Ngự Đại Hoàng với vị ngọt thanh và hương thơm lừng là một trong số những sản vật đó
Sở dĩ chuối Ngự Đại Hoàng ngon là do đất, thực tế có nhiều người mang giống chuối ở đây đi trồng vùng khác dù chăm bón đến mấy quả chuối vẫn không bằng.
Cây chuối Ngự Đại Hoàng thân cao và mảnh mai hơn những loại chuối khác nên hầu như cây nào cũng phải trồng kèm theo một chiếc cột để chống đỡ, đặc biệt lúc ra hoa , trổ buồng
Chuối Ngự từ lúc có hoa đến lúc nở ra khoảng 5 hoặc 6 nải thì cần cắt hoa chuối, cắt đi để đảm bảo cho các nải chuối có đủ chất dinh dưỡng để phát triển.
Chuối Ngự Đại Hoàng không để chín cây mà đến lúc quả đạt độ già,tròn, không còn cạnh sẽ hạ buồng xuống mang về dấm qua lửa, quả chuối sẽ hết dựa, thơm hơn và cả buồng sẽ chín đều
Lò dấm chuối phải là lò đất, lửa phải đủ độ để chuối chín mà không bị nẫu.
Theo ông Luận, một người kinh doanh chuối trong làng, sở dĩ gọi chuối ngự Đại Hoàng là chuối Tiến vua vì theo các cụ kể lại, ngày xưa vua đi vi hành qua đây, có một người dân mang buồng chuối ra biếu, vua ăn thấy ngon quá nên yêu cầu hằng năm quan chức ở làng này phải cống tiến những buồng chuối Ngon nhất vào cung để vua thưởng thức.
Làng Đại Hoàng xưa nay là làng Nhân Hậu , xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Quý khách có thể về tận nơi để tham quan và mua chuối.
Nếu quý khách đi đoàn đông có thể tham khảo: Tour du lịch về thăm làng Vũ Đại
Hiện tại trên Hà Nội, quý khách có thể mua chuối Ngự tiến Vua chuẩn ở cửa hàng thực phẩm sạch: Chợ Sạch - 35 Phan Phù Tiên, Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội - 0988.999.525
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- chuối ngự tiến vua lý nhân
- đặc sản chuối ngự Đại Hoàng chuẩn
- chuối Ngự Đại Hoàng ở Hà Nội
Related Articles
Cacao Nibs Việt Nam - 200k/kg
Giá cacao Nibs Việt Nam - 200k/kg tốt nhất thị trường. Bạn có thể sử dụng Cacao Nibs để chế biến nhiều món bánh ngọt hoặc pha chế đồ uống, làm topping kem... ...
Lòng bò tươi sạch - 120k/kg
Lòng bò mặc dù chế biến kỳ công nhưng chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn như lẩu lòng bò, lòng bò xào dứa, lòng bò hầm sả… Lòng bò tươi sạch được chún...
Cách làm rượu chuối chín thơm ...
Cách ủ rượu chuối khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ của người thực hiện. Với một hũ rượu chuối, chúng ta sẽ dùng trong việc bồi bổ sức khỏe . Cùng...
Hướng Dẫn Làm Chè Chuối Nếp Cẩ...
Chuối là loại quả quen thuộc với mọi người dân nước ta. Chè chuối nếp cẩm là món ăn cực kì hấp dẫn bởi sự dẻo sánh của nếp cẩm, thơm ngọt đặc trưng của chuối hò...
Cá ngựa ngâm rượu - 300k/đôi
Cá ngựa là vị thuốc được nhiều người tìm kiếm và truyền tai nhau về những công dụng tuyệt vời, đặc biệt là khi ngâm với rượu. Cá ngựa ngâm rượu - 300k/đôi. ...