Ngoài các món mứt phổ biến như: mứt bí, mứt dừa, mứt gừng, mứt cà rốt... thì tết này bạn hãy đem đến cho gia đình mình và những vị khách món mứt chuối chín dẻo .
Cách làm mứt chuối dẻo không cần dùng lò vi sóng
Với cách làm mứt chuối dẻo không cần lò vi sóng này bạn cũng có hai cách để thực hiện, rất đơn giản, hãy cùng thực hiện nào:
Cách 1: Cách này dành cho những bạn có nhiều thời gian và đặc biệt thích ăn ngọt.
Bước 1: Bạn chọn những trái chuối chín, cắt dọc quả chuối hoặc để nguyên cả quả theo sở thích của bản thân.
Bước 2: Bạn đem chuối đi phơi nắng, để chuối được nhanh khô lại bạn phải phơi ở trời nắng to và phơi liên tục trong nhiều ngày, lưu ý bạn nên phơi ở những nơi thoáng mát để hạn chế côn trùng.
Bước 3: Sau khi bạn thấy chuối chuyển màu nâu và đã săn lại, bạn bắc chảo lên bếp cho vào một ít nước, thêm đường (lượng đường phải nhiều hơn nước và tùy vào mức độ ngọt bạn muốn) rồi bạn khuấy đường cho tan. Để lửa vừa phải khuấy cho tới khi đường kéo chỉ được là được. Sau đó bạn cho chuối vào, đảo đều để đường và chuối quyện vào nhau. Bạn đảo cho miếng chuối có màu ngả vàng đẹp mắt thì tắt bếp. Bắc xuống bếp, để chuối nguội và xếp vào lọ dùng dần..
Xem thêm: Ăn chuối chín luộc có lợi sữa không?
Cách làm mứt chuối dẻo bằng lò vi sóng
Bước 1: Chọn những quả chuối chín, đẹp để làm mứt sau đó đem bóc sạch vỏ chuối. Cắt chuối làm 3 miếng đều nhau theo chiều dọc của quả chuối. Cho chuối vào âu cùng với đường, 1 chút nước cốt chanh sau đó xóc đều cho đường bám đều xung quanh chuối, ướp chuối khoảng 1 tiếng.
Bước 2: Chọn đĩa có độ sâu và có thể cho lò vi sóng quay được, xếp chuối vào đĩa rồi đem quay lò vi sóng 5 phút, bạn để công suất của lò vi sóng ở mức trung bình.
Bước 3: Sau 5 phút bạn lấy đĩa chuối ra, lúc này chuối sẽ tươm mật và mềm, như vậy là bình thường nhé, tiếp tục cho vào quay 5 phút nữa. Cứ sau 5 phút bạn lấy ra kiểm tra xem chuối khô chưa.
Bước 4: Sau khoảng 3-4 lần bạn quay 5 phút thì lúc này chuối đã chuyển màu vàng đậm hơn, chuối khô lại là có thể lấy ra.
Bước 5: Sau khi đã quay trong lò vi sóng đem phơi nắng khoảng 1-2 tiếng nữa cho mứt khô ráo hơn, mứt sẽ dẻo và ngon hơn. Trong khi phơi nắng bạn nên che đậy hoặc phơi trên cao để tránh bụi hoặc côn trùng bay vào nhé.
Mứt chuối dẻo sau khi đã hoàn thành thì cho vào hộp đựng thực phẩm hoặc đóng gói trong túi nilon bảo quản nơi thoáng mát.
Hy vọng rằng với các cách thực hiện mứt chuối chín dẻo trên, gia đình bạn sẽ có được món mứt chuối thơm ngon đãi khách trong dịp tết đến xuân về.
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- mứt chuối chín dẻo
- cách làm mứt chuối chín dẻo
- món ngon từ chuối chín
Related Articles
Cách làm chả da Huế thơm ngon ...
Với hương vị đặc trưng, các thực khách một lần được thưởng thức món chả da Huế sẽ luôn nhớ đến hương vị ấy. Bạn có thể tham khảo cách làm đơn giản dưới đây để...
Cách làm rượu chuối chín thơm ...
Cách ủ rượu chuối khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ của người thực hiện. Với một hũ rượu chuối, chúng ta sẽ dùng trong việc bồi bổ sức khỏe . Cùng...
Tuyệt chiêu làm cá đối kho chu...
Món cá đối kho chuối xanh mềm thơm đậm đà có màu vàng óng điểm thêm hành lá xanh cắt nhỏ trông thật hài hòa, hấp dẫn, khiến ai cũng muốn thử ngay! Bạn cần nh...
Mách bạn cách làm sạch nhà đơn...
Chuối cũng có thể sử dụng để làm sạch nhà cửa sao? Bạn không tin? Hãy xem nội dung được Chuoingutienvua.com bật mí ở đây, tin rằng bạn sẽ vô cùng hào hứng với n...
Tác dụng của chuối sáp khiến b...
Chuối Sáp là loại chuối nổi tiếng của tỉnh Bến Tre.Chuối sáp trồng ở vùng Bến Tre ăn có hương vị khác hẳn với các vùng khác và được rất nhiều người yêu thích, T...