Món canh móng giò hoa chuối ngon giúp sản phụ nhiều sữa hơn sẽ hỗ trợ các mẹ bị thiếu sữa, ít sữa cải thiện tình hình, con yêu được bú nhiều hơn vừa phát triển tốt hơn.
Hoa chuối là một trong những thực phẩm được biết đến với công dụng làm lợi sữa. Bên cạnh đó, móng giò cũng là một trong những thực phẩm được khuyên dùng để có nhiều sữa hơn cho con bú. Các mẹ hãy cùng giadinh.blog tham khảo công thức làm canh móng giò hoa chuối dưới đây nhé.
Nguyên liệu món canh móng giò hoa chuối
Móng giò: 1 cái (500gr)
Hoa chuối hột: 1 cái
Me: 1 quả to
Hành khô: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Hành hoa, mùi tàu, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, bột canh, mắm, muối, mẻ.
Cách nấu canh móng giò hoa chuối
Bước 1: Làm sạch móng giò, chặt nhỏ, ướp gia vị
Móng giò mua về cạo và rửa sạch sẽ, chặt thành những miếng vừa ăn. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho móng giò vào chần sơ, sau vớt ra rửa lại lần nữa cho sạch. Ướp móng giò với một chút hạt nêm, bột canh, dầu hào, hạt tiêu.
Xem thêm: Những loại hoa chuối nào ăn được?
Bước 2: Thái hoa chuối ngâm muối mẻ cho trắng
Chuẩn bị một chậu nước muối pha lẫn với mẻ. Hoa chuối đem bóc bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài, sau đó thái mỏng theo khoanh tròn. Thái đến đâu thì ngâm ngay vào chậu nước muối đến đó, dùng tay ấn cho hoa chuối chìm xuống nước (không để hoa chuối thái nhỏ tiếp xúc với không khí quá lâu sẽ bị thâm đen). Sau đó vớt ra rửa lại với nước vài lần cho đỡ mặn.
Bước 3: Chuẩn bị mùi tàu, hành lá, hành tỏi
Hành và mùi tàu nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
Bước 4: Xào sơ móng giò rồi đun sôi
Phi thơm hành và tỏi, cho móng giò vào xào qua cùng tẹo mắm, sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào, đun sôi.
Bước 5: Lọc nước me và hoa chuối vào nồi
Khi nước sôi thì cho me vào rồi hạ bớt lửa. Ninh móng giò cho đến khi móng giò gần nhừ thì vớt me ra dằm nát, lọc bỏ bã lấy nước me. Cho nước lọc me trở lại nồi rồi cho tiếp hoa chuối vào.
Bước 6: Rắc rau mùi tàu, hành lá, nêm gia vị và thưởng thức
Đun tiếp cho đến khi hoa chuối chín mềm thì rắc hành hoa, mùi tàu thái nhỏ vào. Nêm thêm chút hạt nêm, bột canh cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho canh chua móng giò ra bát rồi cùng cả nhà ăn nóng nhé.
Cách nấu canh móng giò hoa chuối ngon giúp sản phụ nhiều sữa hơn trên đây hẳn sẽ giúp các mẹ mau chóng hồi phục sức khỏe sau sinh, chữa chứng thiếu sữa, ít sữa hiệu quả. Để các bé được bú mẹ đầy đủ, phát triển tốt, các mẹ hãy tham khảo công thức này và các gợi ý khác của giadinh.blog nhé. Chúc các mẹ khỏe mạnh, dồi dào sữa cho con.
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- canh móng giò hoa chuối lợi sữa
- cách nấu canh móng giò hoa chuối lợi sữa
- món ngon từ hoa chuối
Related Articles
Khai trương Đại lý phân phối C...
Từ tháng 05/2017, cơ sở Trần Luận khai trương Đại lý phân phối Chuối Ngự tiến vua làng Đại Hoàng tại Hà Nội. Địa chỉ tại Cửa hàng thực phẩm Chợ Sạch - 323 Vũ ...
Tìm hiểu về rượu chuối Yên Châ...
Rượu chuối Yên Châu - Sơn La từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng khắp nơi. Gắn bó với cây chuối, rượu chuối đời sống của bà con nơi đây cũng ngày càng được nâ...
Chuối chín chứa bao nhiêu calo...
Chuối chín chứa bao nhiêu calo? Đây là thắc mắc cơ bản của hầu hết những người ăn chuối. Biết được chuối chín chứa bao nhiêu calo để cân đối thực đơn hàng ngày....
Mách bạn cách làm gỏi củ chuối...
Gỏi (nộm) củ chuối là một món ăn khá quen thuộc ở các tỉnh miền trung và đã được du nhập vào miền Nam. Đây là một món ăn dễ làm, có thể dùng trong bữa ăn hằng...
Mách mẹ cách làm cá trắm kho c...
Cách làm cá trắm kho chuối xanh cũng không có gì quá đặc biệt, nhưng cũng cần đến 1 lưu ý nho nhỏ để nồi cá trắm kho chuẩn vị thơm con, cá thơm, thịt nhừ vừa v...