Miến dong rối thái tay Sơn La có sợi nhỏ, mềm mại và không bị nát khi chế biến. Thứ hai, miến dong có màu đen trong veo, thơm ngon và có hương vị đặc trưng của vùng núi
Giới thiệu miến dong rối thái tay Sơn La
Miến dong thái tay làm hoàn toàn thủ công từ 100% bột cây Dong Riềng hoa đỏ ( giống bản địa). CAM KẾT không sử dụng bất cứ hoá chất, chất phụ gia nào. Sợi miến có màu xám đục, nấu lên giòn, dai, mùi thơm đặc trưng và không bị nát vữa ngay cả khi hâm nóng lại.
Điểm đặc biệt của miến dong thái tay là sợi dày hơn các loại thông thương nên loại miến này hợp khi ăn lẩu, nấu canh, xào hay trộn cũng tuyệt ngon.
Nếu đã ăn thì sẽ nhớ mãi hương vị, có thể mua làm quà biếu
Loại miến dong này có nhiều đặc điểm nổi bật so với các loại miến khác. Đầu tiên, như đã đề cập ở trên, miến này có sợi to, mềm mại và không bị nát khi chế biến. Thứ hai, miến dong có màu đen trong veo, thơm ngon và có hương vị đặc trưng của vùng núi Điện Biên. Cuối cùng, loại miến này không chứa tinh bột đường, phù hợp với những người có các bệnh lý liên quan đến tiểu đường, tim mạch, huyết áp hay ung thư.
Công dụng của miến dong rối thái tay Sơn La
Miến dong sợi to không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đầu tiên, do không chứa tinh bột đường nên loại miến này giúp kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt cho những người bị tiểu đường. Thứ hai, miến dong sợi to cũng giúp giảm cholesterol và huyết áp, giúp bảo vệ tim mạch. Cuối cùng, miến dong sợi to cũng có tác dụng chống oxy hóa và giúp giảm cân hiệu quả
Miến dong đối với sức khỏe, có thể liệt kê ra rất nhiều ưu điểm mà các bạn chưa hẳn đã biết hết. Thành phần của miến dong chứa một lượng lớn protein cho cơ thể, nhờ tính mát vị ngọt của dong riềng, miến dong là thức phẩm an toàn cho các mẹ bầu khi thèm đồ ăn dặm. Được làm từ tinh bột, nhưng miến dong lại có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những người muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.
Xem thêm:
Tương Tamari Nhật Bản - 260k/chai 500ml
Cách sử dụng miến dong rối thái tay Sơn La
Do không chứa tinh bột đường nên miến sợi to thái tay rất phù hợp với những người đang phải ăn kiêng, như người bị tiểu đường, tim mạch, huyết áp, ung thư, táo bón hay muốn giảm cân. Loại miến dong này được các gia đình ở đây sử dụng hàng ngày, có thể nấu nhiều món khác nhau như nấu mì, làm phở xào, trộn gỏi hay thả lẩu,. . . ăn đều ngon và rất hợp. Khi muốn sử dụng cũng rất nhanh chóng, chỉ cần đem miến ra ngâm trong nước lạnh từ 10-15 phút.
Miến dong sợi to được chế biến từ củ dong riềng tự trồng theo phương thức thủ công, được chính những người dân bản Thái làm hoàn toàn bằng tay, rất công phu theo cách truyền thống. Khác với các loại miến khác được thái sợi nhỏ, loại miến này được thái sợi to dạng phở trông rất lạ mắt.
Nhìn bề ngoài, những sợi miến có màu đen trong veo, thơm đặc trưng, với hương vị của vùng sơn cước. Vì được làm từ bột củ dong riềng nên loại miến sợi to này mềm nhưng có độ dai, không bị nát, không bết dính vào nhau và nhất là không trương khi chế biến như các loại miến khác.
Miến dong Mường Phăng Điện Biên được làm từ bột củ dong riềng nên không chất tẩy trắng, không pha bột, không hàn the, không chất bảo quản.
Cách chế biến và kết hợp miến dong
Cách chế biến miến dong
Để chế biến miến dong sợi to, bạn chỉ cần ngâm miến trong nước lạnh từ 10-15 phút cho đến khi miến mềm. Sau đó, có thể luộc miến hoặc xào miến với các nguyên liệu như thịt, cá, rau củ, nấm hay trứng. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể thêm gia vị như tỏi, hành, tiêu, muối, nước mắm hoặc dầu ăn.
Xem thêm:
Kết hợp miến rối thái tay trong các món ăn
Miến thái tay có thể được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn ngon và đa dạng. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Nấu mì: Miến dong có thể được nấu thành mì với nước dùng và các loại rau củ, thịt, cá, nấm. Món mì này có hương vị đặc trưng của miền núi và rất thơm ngon.
Làm phở xào: Phở xào là một món ăn đơn giản và nhanh chóng, có thể được kết hợp với miến dong để tạo nên một món ăn mới lạ và hấp dẫn.
Trộn gỏi: Miến dong cũng có thể được trộn với các loại rau củ, thịt, cá, nấm và gia vị để tạo nên một món gỏi ngon và bổ dưỡng.
Thả lẩu: Miến dong sợi to cũng có thể được dùng trong món lẩu với nước dùng và các loại nguyên liệu khác như thịt, cá, rau củ, nấm. Món lẩu này sẽ có hương vị đặc trưng của miền núi và rất thơm ngon.
Lợi ích của miến rối
Giảm đường máu và kiểm soát tiểu đường
Với thành phần chính là bột củ dong riềng, miến dong không chứa tinh bột đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả.
Bảo vệ tim mạch và giảm cholesterol
Miến dong sợi to cũng có tác dụng giảm cholesterol và huyết áp, giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
Chống oxy hóa và giảm cân
Miến dong cũng có tác dụng chống oxy hóa và giúp giảm cân hiệu quả, giúp bạn duy trì được vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh.
Những lưu ý khi sử dụng
Bảo quản miến dong đúng cách
Để giữ được độ tươi ngon và chất lượng của miến dong, bạn nên bảo quản miến trong túi nylon hoặc hộp kín, tránh ánh nắng mặt trời và nơi có độ ẩm cao.
Không nấu quá lâu
Khi chế biến miến dong, bạn nên nhớ không nấu quá lâu để tránh làm mất đi độ dai và mềm mại của miến.
Không sử dụng quá nhiều gia vị
Vì miến dong đã có hương vị đặc trưng của vùng núi Điện Biên, nên bạn không nên sử dụng quá nhiều gia vị để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của miến.
Mua miến dong rối thái tay Sơn La ở đâu?
Quý khách muốn đặt mua hàng vui lòng liên hệ:
Điện thoại: 0988.999.525
Tại Bắc Ninh: 23 lương thế vinh - phường ninh xá- tp bắc ninh - tỉnh bắc ninh
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).
Tại Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh, phường Ninh Xá, TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình, TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến).
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- Miến dong rối thái tay Sơn La
- giá Miến dong rối thái tay Sơn La
- mua miến dong
- miến dong thái tay
- giá miến dong
Related Articles
Mách bạn địa chỉ mua bia Pirat...
Bia Birate mang đến hương vị phong phú cho người uống, gợi lên một thứ văn hóa uống bia mới với từng ngụm nhỏ để từ từ cảm nhận hương vị ngọt nhẹ hài hòa với ...
Mách mẹ cách làm cá trắm kho c...
Cách làm cá trắm kho chuối xanh cũng không có gì quá đặc biệt, nhưng cũng cần đến 1 lưu ý nho nhỏ để nồi cá trắm kho chuẩn vị thơm con, cá thơm, thịt nhừ vừa v...
Cacao Nibs Việt Nam - 200k/kg
Giá cacao Nibs Việt Nam - 200k/kg tốt nhất thị trường. Bạn có thể sử dụng Cacao Nibs để chế biến nhiều món bánh ngọt hoặc pha chế đồ uống, làm topping kem... ...
Dạ cỏ bò là phần nào? giá bao ...
Dạ cỏ bò thuộc một phần của dạ dày bò và có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Cùng tìm hiểu dạ cỏ bò là phần nào? giá bao nhiêu trong bài v...
Xôi cốm hạt sen - 260k/kg
Xôi cốm hạt sen là thức quà mùa thu của Hà Nội, món quà gây thương nhớ cho biết bao du khách khi đến thủ đô. Giá Xôi cốm hạt sen - 260k/kg Xôi cốm hạt sen...